6つのブックマークされた食品ブログとそれぞれからの私たちのお気に入りのレシピ

6つのブックマークされた食品ブログとそれぞれからの私たちのお気に入りのレシピ

私たちはこれらのブロガーの何人かを10年近くフォローしてきました。これは、真の長期的な関係です。彼らの毎週(または毎月)の投稿は、最愛のコラムニストやホームコメディのキャラクターのように、私たちの生活の中で一定になっています。私たちは、彼らが常に進化していること、そしてそれがどこにつながる可能性がある場合でも、私たちが旅をたどることができることを気に入っています(子供たち!料理本のお得な情報!クロスカントリーの動き!)。このリストにあるブログのいずれかに会ったり、再会したりする場合のために、フードディレクターが最初にいくつかの注目すべきレシピとストーリーを選びました。

  • デビッド・レボビッツ

    デビッド・レボビッツ

    David Lebovitzは、1999年から(ゲームが始まる前に)フードブログゲームに参加しています。元シェパニースペストリーシェフは、パリでの彼の人生のレシピと断片を共有しています。彼の料理は常にエレガントで、パリのファッションでは、どういうわけか抑制され、贅沢です。彼はペストリーとアイスクリームで最もよく知られているかもしれませんが、提供するおいしいものがたくさんあります。さらに、彼は本当にカクテルを楽しむ方法があります。

    試すレシピ:
    •• 自家製オレンジビターズ
    •• ベトナムコーヒーアイスキャンディー
    •• キャラメリゼしたエシャロットとローストチキン



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  • ミニマリストベイカー

    ミニマリストベイカー

    インターネットで検索しているときにレシピが実際に機能することを信頼できるかどうかを判断するのが難しい場合があります。ビーガンやグルテンフリーの代替品を探している場合、これはさらに困難になります。ミニマリストベイカーを入力してください。ブログは完全菜食主義者やグルテンフリーではありませんが、それらの食事療法に対応するリフ可能なレシピがたくさんあり、それらはすべて慎重に開発されており、信頼できる結果が得られています。個々のレシピに加えて、ブログ作成者のDana Shultzには、より良い家庭料理を作るための便利なテクニックと材料ガイドがたくさん含まれています。



    チェックアウトするガイドとレシピ:
    •• 代用卵ガイド
    •• ミニクリスピーナスピザ
    •• 簡単なグルテンフリーパスタ

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  • 居心地の良いキッチン

    居心地の良いキッチン

    LAを拠点とするAdriannaAdarmeは居心地の良いことを知っており、彼女のブログに関するすべてがそれを醸し出しています。写真は美しく、カラーパレットは落ち着きがあり、すべての食べ物はとても快適に見えます。彼女は今、すべてのデザートの頼みの綱です。彼女のケーキデコレーションはプロに見えますが、彼女はそれを完全に実行可能に見せます。彼女がラテンアメリカのバックグラウンドに影響を受けて共有しているペルーとコロンビアのレシピも大好きです。ボーナス:彼女のコーギー、アメリアの写真がときどき届きます。



    試すレシピ:
    •• アジベルデ(ペルーグリーンソース)
    •• デリカタスカッシュリコッタ焼きシェル
    •• バタークリームの花とニンジンのシートケーキ

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  • 中華鍋

    中華鍋

    Woks of Lifeは中華料理を紹介していますが、特別なのはそれが家族の問題であるということです。ビル、ジュディ、そしてその娘であるサラとケイトリンは、それぞれの好み、視点、経験を反映したレシピを提供するために、協力して個別に取り組んでいます。ブログは、彼らがすべて異なる場所に住んでいる間、彼らが食べ物を通してつながりを保つための方法として始まりました。中国の郷土料理、伝統的な中国の宴会料理、中国系アメリカ人のテイクアウトの定番料理など、さまざまな料理を取り揃えています。中国料理に不慣れな場合は、詳細な材料用語集が特に役立ちます。

    チェックアウトするガイドとレシピ:
    •• 中国の成分用語集
    •• コピーキャットテイクアウトエッグロール
    •• スープ餃子(小籠包)

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  • スイートポテトソウル

    スイートポテトソウル

    このブログはビーガン料理のための素晴らしいリソースです。ジェンヌクレイボーンはそのクールな女の子の安らぎを持っていますが、彼女はまだ現実的で親しみやすいです。彼女は健康的な料理に情熱を注いでおり、すばらしいレシピやアイデアがたくさんあります。名前が示すように、彼女はサツマイモが大好きです。サツマイモは、彼女が成長するのが本当に好きだった最初の健康食品の1つだったと彼女は言います。サツマイモ中心のレシピはたくさんありますが、栄養価の高いラテ、スムージー、サラダ、甘すぎないデザートもあります。

    放射線熱傷用カレンデュラクリーム

    試すレシピ:
    •• サツマイモのシェパーズパイ
    •• オートミルク抹茶ラテ
    •• そばクレープとチョコレートソース

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  • マアンキ

    マアンキ

    ニューヨークタイムズ MaangchiをJuliaChildと比較しましたが、それには正当な理由があります。どちらも特定の料理スタイルを教えることを目的としています(子供はフランス人、マアンキは韓国人)。どちらも初心者向けで、穏やかで寛容なアプローチに多くの「心配しないで」と、代替品や代替品の提供を安心させます。そして、彼らは両方とも、彼らの真剣なスキルと料理の知識をほとんど軽視している、陽気な、暖かく、謙虚な画面上の存在感を持っています。マアンキは見るのが楽しいです。マアンキのせいで自分の快適ゾーンから外れているかもしれないことを試すことができるようになります。

    試すレシピ:
    •• ドゥブジョリム(スパイシーブレイズド豆腐)
    •• ヤチェジョン(野菜のパンケーキ)
    •• カクトゥギ(立方体大根キムチ)

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