ホセ・アンドレ

ホセ・アンドレ
シェフ、レストラン経営者

JoséAndrésによる記事

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    JoséAndrésは、ThinkFoodGroupの社長、SLS Hotelsの料理ディレクター、SLS Hotel&Residences Brickellの料理パートナー、非営利のWorld CentralKitchenの創設者兼会長です。

    アンドレはタイムズの最も影響力のある100のリストに選ばれ、ジェームズビアード財団の優秀なシェフの最優秀賞を受賞しました。彼はアメリカでスペイン料理を普及させたと信じられています。彼の15を超える受賞歴のあるレストランのコンセプトは、ワシントンDC、マイアミ、ラスベガス、ロサンゼルス、プエルトリコにあり、ホセアンドレ、ザイティニア、ジャレオ、コスモポリタンオブラスベガスのホセアンドレによるミニバーが含まれています。プエルトリコのドラドビーチにあるリッツカールトンリザーブのSLSホテルビバリーヒルズとSLSサウスビーチのホセアンドレによるバザールとミカサ。